Nyheter
DAGENS LUNCH PÅ BREDARYDS WÄRDSHUS
Efter sommaruppehållet öppnar Wärdshuset återigen upp för sin lunchverksamhet Måndag - Fredag 11.30-13.30. Tyngdpunkten ligger som i hela vår verksamhet på vällagade rätter med närproducerat & ekologiskt tänk. För Dig som tycker att maten spelar roll!
På Wärdshuset äter Du och Dina gäster lunch i lugn & trivsam miljö med god service och tallriksservering på varmrätten. Ni förser er med sallad från vårt härliga buffébord med råvaror från lokala producenter, hembakat bröd och varje dag ingår dagens förrättssoppa. Du väljer mellan 2 rätter, förutom ovanstående ingår även måltidsdryck samt kaffe & hembakad kaka. Är Ni ett större sällskap eller att Du har med Dig gäster rekommenderar vi bordsbeställning för att just Ert bord ska finnas tillgängligt vid ankomst. Dagens lunch kostar 88:-, lunchhäfte med 11 biljetter 850:- ( 77:- per lunch) Varmt välkomna till oss på Wärdshuset i Bredaryd! Helena & Viktor med personalBREDARYDS WÄRDSHUS NOMINERAT TILL HEDERSPRIS!
Helena Hugo på Bredaryds wärdshus är nominerad utav Wexio maltwhiskysällskap till Wexiofestivalens hederspris. Motiveringen lyder "för att ha utvecklat Sveriges bästa öl & whiskykrog"
Wexio whiskyfestival hålls för första gången helgen den 9-10 April. Sällskapet är ett av de främsta i Sverige och kända för sina exklusiva provningar och kunniga deltagare. Man räknar med 3000 besökare under helgen. Ett hederpris ska utlämnas till de som anses av klubbens medlemmar gjort betydande insatser för svensk whiskyindustri. Helena Hugo på Bredaryds Wärdshus är nominerad i hedersvärt sällskap av Anders Gjörling, Thomas Kuuttanen Symposion, Thomas SundblomClydesdale, Systembolaget Samarkand, Patrik Strandberg, Maxxium. Helena säger "att hon är otroligt smickrad av att nomineras bland denna eminenta whiskyelit, genom denna entuisiasm som finns att sprida maltdryckens budskap i landet kommer alla maltfantaster att gynnas"Bredaryds Wärdshus lär ut Whisky i radion!
Efter hösten Lilla Ölskolan på SR P4 Jönköping så fortsätter Bredaryds Wärdshus maltfantast Helena Hugo att prata maltdrycker i radio. Under våren kommer ni följa henne och programledare Agneta Ekströms provningar av all världens whisky. Programmen sänds hela våren Fredagar mellan 10.30-11.00.
För dig som vill komma till Wärdshuset och prova just whisky finns våra populära kombiprovningar. Då börjar man att prova 4 olika öl tillsammans med plankstek med Småländsk oxfilé. Efter kaffe & choklad fortsätter vi i bryggerimatsalen med att prova 4 olika whiskies. Provningen är bokningsbar Måndag till Lördag och kostar 595:-per person. För dig som kommer på helgen och även vill övernatta har vi ett paketpris där du betalar 1150:- per person med del i dubbelrum, frukost samt kombiprovningen med middag.Nytillskott i engelsk stil på Bredaryds Wärdshus!
Fredag den 27 November öppnar portarna upp för Wärdshusets nya pub. En pub i Skotsk/engelsk still som är inspirerad av våra mångtaliga resor till vårt favoritland i charmig miljö...
Den 27 November slår alltså portarna äntligen upp för Bredarydsbornas nya samlingsplats, en lillebror till Wärdshuset med ett enklare koncept för dig som vill njuta en öl tillsammans med dina vänner i en charmig miljö. Tyngdpunkten kommer naturligvis fortfarande vara på Öl & Whisky men i betydligt mer basic stil. Pubmenyn beställer du ifrån i baren. Perfekt för kompisgänget som vill spela brädspel, men även vill vara på lokal.För er som ska vidare på ett arrangemang men vill träffas upp för en öl innan! Den separata ingången gör att restauranggästerna inte störs av dropin gäster till puben och den kommer att hålla öppet ett visst antal dagar per säsong. Möjlighet kommer även att finnas för den som vill "abonnera" puben för fester, samlingsträffar etc. Puben rymmer 150 gäster. För dig som tex fyller år men inte känner för att hålla stor fest kan du bjuda in dina vänner till puben där var och en köper sin egen öl och ni får ända tillfälle att träffas! Musiken väljer ni själva i form av vår vägg jukebox! Stängningstiden är satt till klockan 24.00 så att vi inte stör våra hotellgäster och så att den som vill vidare till något annat ställe ändå hinner!Bredaryd Wärdshus i Lilla Ölskolan på SR Jönköping
För dig som vill lära dig mer om öl, rekommenderas Lilla Ölskolan som sänds på radio nu under hösten Fredagar mellan klockan 10.30-11.00 i P4 Jönköping. Krögare & Maltfantasten Helena Hugo guidar under 12 veckor lyssnaren & programledaren Agneta Ekström genom ölets värld.
Självklart kan ni besöka oss på Wärdshuset för en smakupplevelse med såväl öl som Whisky - Väl Mött!Bredaryds Wärdshus i media
Under 2008-09 har Bredaryds Wärdshus fått mycket bra kritik i media och böcker. Vi kan stolt sträcka på oss och ta åt oss av vad de skriver om Wärdshuset.
Här är citat hämtade ur: Sveriges WHISKYkrogar av Dag Lennartsson 2008 ”Det är sällan man träffar en så entusiastisk krogvärd eller värdinna som Helena Hugo. Har man väl varit på Bredaryds Wärdshus en gång och sett hur hon tillsammans med sin underbara personal tar hand om sina gäster, vill man bara dit igen” "Maten är fantastisk, ölsortimentet är imponerande och det egna lilla bryggeriet gör en njutbar färsköl" "Allt är så härligt exponerat. Det är lätt att känna på flaskorna. Whiskyflaskorna är smakfullt placerade lite varstans, i ett gammalt charmigt skåp, på hyllor och på borden. När du beställer in en Whisky får du in flaskan på bordet så att du kan njuta av den medan du smuttar." Berlinske.dk skriver: "Når törsten og sulten melder sig under besöget i Värnamo, er det rart at vide, at Sveriges mindste bryggeri ligger lige i närheden. Bredaryds Wärdshus hedder det, og her er altid friskbrygget öl. Ca. 5000 liter om året brygges man og der er altid tre-fire slags at velge mellem. Hvis det ikke er räkker har wärdshuset desuden over hundratals forskellige märker flaskeöl. Der kan heldigvis også lejes värelser på Wärdshuset, så man kan deltage i öl- och whiskysmagning med god samvittighed."Bredaryds Wärdshus
Välkomna på en resa i Whiskyns och Ölets värld i en mysig och unik miljö med värdinnor som verkligen ger järnet för att just DU ska trivas och lära känna dessa dryckers hemligheter. Du får sitta i en rustik lantlig miljö, sinnet behöver det. -Välkomna att låta oss ta hand om dig!
Kombiprovning. På vår populära kombiprovning börjar vi kvällen med välkomstdrink i form av öl och testar sammanlagt 4 olika öl tillsammans med vår plankstek på Småländsk oxfilé. Efter kaffe & choklad fortsätter vi med provning av 4 olika whiskies i Bryggerimatsalen. Att vara med på kombiprovning kostar 595 kr/person och minimumantalet är 8 deltagare. Vi placerar dock tillsammans mindre sällskap än så för att alla ska kunna få chansen att delta. Provningen passar såväl nybörjare som entusiast och vi har ett stort sortiment öl & whisky att laborera med vilket gör våra provningar unika. Bokningsmöjlighet finns måndag till lördag, provningen pågår i 3-3.5 timmar inkl middagstid. Lämplig start 18.00. STORA ÖLPROVNINGEN. Ölprovningen fungerar på samma sätt som vår Kombiprovning, vi testar 4 olika öl i Matsalen tillsammans med vår Plankstek. Efter kaffe & choklad fortsätter vi i Bryggerimatsalen och testar där ytterligare 6 olika öl. Stora ölprovningen kostar 595 kr/person och har samma minimum/max antal som kombiprovningen. Även bokningsmöjligheter och tider är de samma. LILLA ÖLPROVNINGEN Lilla ölprovningen är en populär nyhet i vårt provningsprogram. Vi testar 5 olika öl tillsammans med vår Kantarellmacka - en rejäl varm smörgås med ost, skinka och svampstuvning toppad med knaperstekta kantareller serverad i Skeppshultspanna med fräsch sallad. Härliga ölsorter testas under trivsam middag i goda vänners lag. Lilla ölprovningen kostar 295 kr/person och pågår i ca.1.5 timme. Denna provning är bokningsbar med ett minimumantal 6 gäster och kan bokas under samtliga våra kvällsöppettider. Visning av Bryggeriet tillsammans med välkomstölen. ------------------------- Vi har en gedigen Barnmeny, med bl.a. Bjärekyckling, Miniplanka, Lax och egna köttbullar. Förresten, barnen (upp till 12 år) bor gratis tillsammans med föräldrarna i dubbelrum, extrasäng kostar 150kr. ------------------------- High Chaparralpaketen går som smör i solsken. Passa på att bo hos oss och ladda upp med energi inför en heldag som cowboys och indianer. Boka rum redan nu. Incheckning efter 16:00. Restaurangen har öppet 17:00 till 22:00, köket stänger 21:00. ------------------------- 0370-803 20 Välkomna! Bredaryds WärdshusBryggeriet Bredaryds Wärdshus
"Du behöver inte åka till Bayern för att dricka riktigt gott öl"
Hotellet och Restaurangen har öppet från klockan 17:00 till 22:00 måndag till lördag hela sommaren.Bredaryds Wärdshus
Vi hälsar alla sommargäster varmt välkomna till oss under sommaren. Bredaryds Wärdshus har stängt för lunch från vecka 28 och öppnar igen vecka 33.
Vi har öppet hela sommaren måndag till lördag 17:00 till 22:00. Hotellgäster checkar in efter 15:00. Vi säljer även High Chaparralpaket, ring oss för priser på 0370-80320 eller 0738-356666. Besök även vår hemsida www.bredarydswardshus.se Vi önskar er alla en trevlig sommar.FREDAGSSPECIALEN
En god 3-rätters middag på Fredagar mellan 17.30-22.00 för 245:-
Nu har vi på Wärdshuset startat upp med vår Fredagsspecial, 3 goda rätter för 245:- Aktuell meny för varje vecka finns på vår hemsida www.bredarydswardshus.se under fliken "Fredagsspecialen". Där hittar du även lämpliga busstider från såväl Gislaved/Anderstorp som Värnamo/Forsheda - för dig som vill njuta av en god öl & kunna lämna bilen hemma! Vi rekommenderar bordsbokning 0370-80320 Varmt välkomna till oss på Bredaryds Wärdshus!RETURN OF THE VIKINGS
Whiskytokiga Bredarydskrögaren Helena Hugo har just kommit hem från Orkney Islands,dit 66 skandinavier i ett specialchartrat plan åkt för att på Highland Park distillery hämta ut en speciallimiterad utgåva av 29-årig HP som endast finns i 84 buteljer i hela världen.
Orkney Islands är de nordliga öarna ovan skotska fastlandet, idag finns det 2 destillerier på ön Highland park & Scapa. Den hårt vindpiskade ön har stora lämningar av vikingaintågen som skedde för flera tusen år sedan. Bakom arrangemanget står dryckesföretaget Maxximum. Läs mer på www.highlandpark.seÅterigen bryggs det i Bredaryd!
En produktion om ca 5000 liter per år. Nya spännande recept som Bryggmästare Rickard Göransson & Krögare Helena Hugo puttrar på i det lilla bryggeriet. Tjyvbryggaröl - Maltig smakrik lageröl med tydlig beska Tant Gärds Nypon - Klassisk engelsk Ale Morfar Bertils Fikon - Årets julöl, 29 Nov
Årets whiskykrog 2006
Bredaryds Wärdshus har av Svenska Whiskyförbundet utsetts till Årets whiskykrog med motiveringen " Vinnaren har motsvarat Svenska Whiskyförbundets krav på en bra whiskykrog genom att sprida kunskap och whisky genom ett stort kunnande och engagemang.
Samtidigt visat upp ett välkomponerat och bra exponerat sortiment, både visuellt och virtuellt." Priset mottogs i Stockholm inför svenska och skotska whiskyeliten på plats under Stockholm beer and whiskyfestival av stolta krögaren Helena Hugo.